2021東京米其林指南飯店‧旅館名單- Michelin Guide Tokyo 2021 (Hotels)：疫情下百花齊放

Dec.7 2020公布，七間新入榜飯店，紅五總數來到二位數 

Forbes Travel Guide 2021 (Preliminary)- 部分城市摘錄與米其林指南對照評比

(The Capitol Hotel Tokyu- New 5-Star Hotel in Tokyo)

先行發布的2021年部分入選名單 

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2021京都˙大阪米其林指南旅館名單- Michelin Guide Kyoto˙ Osaka 2021 (Hotels)

Oct.6, 2018發表
今年注目焦點：Park Hyatt Kyoto與Aman Kyoto毫無懸念地進榜即高掛五支紅亭子

2020台北/台中米其林指南完整名單- Michelin Guide Taipei/Taichung 2020 (餐廳+旅館)

 

詳細餐廳與旅館名單詳見於此

善意提醒：通篇充滿作者一己的偏見，請慎入

Kimpton Da-an/ 金普頓大安酒店- 深寓在地文化的小清新 (陽台大床無菸房)

推薦指數：★★★★☆
DC的偽．米其林指南: 紅3
心得：2019.03開幕的新飯店，Kimpton亞洲首發。真正令人印象深刻的是細心而無微不至的超高服務水準。

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台北中山希爾頓逸林酒店 DoubleTree by Hilton Taipei Zhongshan- 不僅恰如其分 (King Corner Balcony Room)

推薦指數：★★★★
DC的偽．米其林指南: 黑2
心得：人生首次的Doubletree體驗，室裝用料實在

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Courtyard by Marriott Taipei Downtown 台北國泰萬怡酒店 -Deluxe King Room & Courtyard Suite

推薦指數：★★★☆

DC的偽．米其林指南: 黑2
心得：Courtyard 品牌人生首度經歷，在COVID-19的疫情下拉出一波合理價位

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Sheraton Grand Taipei Hotel-咦?喔。嗯...唉! (Deluxe Room/豪華客房+ Diplomatic Suite King/卓越套房)

推薦指數：★★★ 
心得：一間有年份的經典飯店，餐飲遠比客房本身精彩許多

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EQ Kuala Lumpur- 公共設施與SPA

健身房器材齊全泳池擁有開闊美景，但SPA則是差強人意
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EQ Kuala Lumpur- 行政酒廊與餐廳

Equator Club職員非常熱情，餐廳則是午餐比早餐值得推薦

EQ Kuala Lumpur- 璀璨重生 (Club Studio Suite+ Executive Suite)

推薦指數：★★★★★
DC的偽．米其林指南: 紅4
心得：2019年6月試營運，11月正式開幕。傳奇飯店的華麗重生
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Four Seasons Kuala Lumpur- 傾聽客意，精益求精 (行政酒廊、公共設施與餐飲篇/ Updated Jan. 2020

推薦指數：★★★★★
心得：相較於剛開幕之際進步不少
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再訪Four Seasons Kuala Lumpur- 非凡的家居饗宴 (Two- Bedroom Deluxe Apartment)

推薦指數：★★★★★
DC的偽．米其林指南: 紅5
心得：2018年7月開幕的新飯店，超越一般酒店式公寓房間的極致饗宴
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The RuMa Hotel & Residences (如瑪酒店)- 目不暇給，早餐出色 (餐飲與公共設施)

推薦指數：★★★★★
心得：健身房略嫌小且陽春，早餐則是強力推薦，豐富又精緻
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Grand Hyatt Erawan Bangkok- 認真主動的服務精神 (行政酒廊與公共設施篇) Feb 2020 updated- The Dining Room早餐

推薦指數：★★★★★
心得：儘管第一天有小插曲發生，但Lounge領班與職員當下立刻檢討，事後努力補救的精神，令人讚賞
更新：The Dining Room早餐
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The RuMa Hotel & Residences (如瑪酒店)- 溫潤別緻，獨樹一格 (Grand Studio)

推薦指數：★★★★★
DC的偽．米其林指南: 紅3
心得：2017年十二月開幕的新飯店，高尚清新，格外脫俗
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Grand Hyatt Erawan Bangkok- 現代奢華裡的經典泰味 (Premier Suite) / Feb. 2020 updated

推薦指數：★★★★★
心得：Rachadamri Road與曼谷Hyatt制霸最後一塊拼圖，意外的安排迎來意外的驚喜
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三訪The Sukhothai Bangkok- 餐點內容進步，Spa值得造訪 (Club Lounge與Spa Botanica)

推薦指數：★★★★★
心得：Lounge依舊靜謐，Spa按摩技法了得
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三訪The Sukhothai Bangkok- 超凡的極致享受 (Club Suite)/ 大陽台的愜意奢華 (Club Balcony Suite)

推薦指數：★★★★★
心得：2018年底翻新開幕的Club Wing，套房更是一絕
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CI+ MH TPE-KUL-BKK Business Class+ Lounges- 華航與馬航台北-吉隆坡-曼谷(商務艙與貴賓室) 2020版

行程跟機型上都有所更新，同時探訪了曼谷機場不同的貴賓室