Hyatt Regency Kuala Lumpur at KL Midtown- 餐飲與公設

推薦指數:★★★★


心得:公設完善且餐飲品質佳


Official Website












入住日期:Jun. 2026
入住房型:Regency Suite (90-93 sqm) 
訂房方式:Hyatt app
價格:MYR 1944>1909->1905/2 nights, 含WiFi 與行政酒廊禮遇
交通方式/地理位置: MITEC對面
個人評比:9.0/10


Service
9.4
Rooms
9.3
Food &Beverage
9
SPA/Fitness/ Pool
X/9/9
Attention to Detail
9.5
Generosity & Value*
10
WOW/ Hip Factor
9.3
Architecture & Design
9.3
Location
6
Fit to Promise
9.5




接著就依序介紹,首先是位於21樓的行政酒廊Regency Club:


(很喜歡門口這個實木大圓桌與盆栽,非常有日式的感覺)


(非常舒適的沙發,配上灰色大理石餐桌)



如果說Regency Suite對我而言比PHKL的套房更耐看實住,那麼Regecy Club不論是環境裝修服務餐食酒水,就是完全海放Grand Hyatt KL行政酒廊的存在。說真的我甚至覺得從本質上來看,這兩間飯店的名字應該對調,才對得起他們該有的位階。

這邊原本是有提供早餐、全日輕食,以及傍晚雞尾酒,從早上六點半開到晚上十點。但辦理入住的時候職員提醒我,行政酒廊的早餐只提供到6/15,之後一律改成在一樓的Midtown Brasserie使用,因為要promote餐廳 (另外節省人力開銷成本吧),的確當我要離開的那天早上,酒廊便沒有提供早餐了。

既然如此,就先來看看現已成絕響的Regency Club早餐:

(中間美麗的紅色大理石桌擺滿各種沙拉生菜)

(起司冷盤)

(旁邊則是麵包糕點)


(大馬特色飲品)

(舍姐看到一定會很愛的鮮椰汁奇亞籽)


(大馬特色娘惹糕點) (再說一次,Kimpton KL跟GHKL做的都不好吃)



(據說一天24小時皆可吃的國民美食Nasi Lemak)

(意外發現許多大馬華人朋友早上必喝粥)
(我則是非常不愛清粥小菜的人,儘管近幾年已是亞洲胃仍改不了這點)


(重口味的熱菜)



(現做麵食)


(點了看起來很像紅燒牛肉麵但湯頭偏甜) (這邊竟然有草莓,真是高級)

(連茶選用的都是我的愛牌JING TEA的原片茶葉)

整個Regency Club的座位可以分成三個區域,除了門口一進來正對的灰色沙發區外,兩側都還各有不同的區域:

(一邊是給有帶小孩子的親子友善區域)


(另一便則是磚紅色為主,成人用餐區域)


除了早餐與傍晚的雞尾酒時段,其他時間則是提供輕食,採自助式:



(這些小點心幾乎就是整天都會出現的常駐角色,至於口味只能說過得去)

傍晚5:30-7:30是雞尾酒時間,蠻多熱菜的,如果沒有約也可以直接在此吃飽喝足:











第一天因為在貴賓室跟飛機上都吃了,加上晚點跟朋友有約外面的晚餐,所以只喝了杯調酒。第二天則是跟友人直接約了這邊的中餐廳吃晚餐,不過等他下班過來也七點多了,所以就先在這裡先隨意拿點東西墊胃:










(先來杯當日的特調)

(清爽的白酒)

(友人下班後提早到了,於是先喝了杯紅酒再下去中餐廳吃晚餐)

從熱食的種類與每日更替來看,可見這邊行政酒廊在食物方面還是很用心的,只是精緻度或許比不上四季,但想想同樣是入門房型的行政房兩者價差達三倍 (800 vs. 2400+),我真的認真覺得這裡CP值超級無敵高。

除此之外,這邊行政樓層的房客還提供了住宿期間免費三件衣物送洗服務 (四季是每天兩件免費乾洗):

(前一天晚上送洗隔天傍晚送回)


順著時間線來看看第二天在飯店餐廳的晚餐。飯店除了一樓 (G Floor)的早餐與全天候餐廳Midtown Brasserie之外,比較正式的餐廳包括二樓 (1 Floor) 的中餐China House (名字有夠淺顯易懂)以及據說風評很不錯的Enzo Izakaya & Bar,但後者周日周一不營業,正好下榻的日期全撞上,所以後來訂了中餐,前一天出門前跑去現場訂位的,服務生非常親切和善並且主動詢問是否需要預定烤鴨,兩個人我就訂了半隻鴨,想說如果不夠再點一兩個菜即可。

(餐廳的裝潢並不是走很傳統的中國風,反而是明亮的宅邸氣息)






我預訂了半隻烤鴨 (MYR 168),除了片鴨皮跟夾餅之外,鴨架可以選擇炒椒鹽或是煮豆腐湯 (都是另加 MYR 20)。菜單上有些菜是可以作半份的,於是我另外加點了半份的老北京乾炒大蝦 (MYR 68),以及飯後的甜品貴妃銀耳桃膠燉雪梨羹 (MYR 38):


(用紅毛丹木烤製而成的烤鴨有著淡淡的煙薰香氣,鴨皮薄脆,沾著白糖吃的鹹甜風味像在吃餅乾一般,非常開胃)

(由專人桌邊服務將肉片與配料醬料包好成捲餅,整體滋味很是清新)

(剩下的肉也沒有浪費,以酷愛吃烤鴨的我而言半隻鴨兩人分食很剛好)

(鴨架豆腐湯裡還有青菜跟冬粉,完全不需要其他主食)

(乾炒大蝦個頭大且外殼炸得酥脆)

(甜品的表現就不過不失,不需要特別點)

從食物的品質與服務水準而言,這邊絕對會是我在KL想回訪的餐廳,環境也非常舒適氣氛也輕鬆自在,價格更是合宜。倘若以後回來住這邊的酒店式公寓,我就算一個人大概晚餐也會直接下來餐廳吃。

第三天的早餐因為行政酒廊已經不提供了,就必須移駕Midtown Brasserie。食物種類跟現做的品項遠較Regency Club多當然環境也嘈雜許多,但服務方面依舊不錯:








(看到這麼多種植物奶,餐廳在食材方面真的有用心下重本)


(現做麵食區配料超級豐富)


(砂鍋裡面還有各種燉煮料理,包括燉鴨跟燉牛等)




(有綠拿鐵跟原種番茄)

(還有者些沒看過的麵點)

(Beijing Pancake,我猜應該是煎餅果子)

(牛湯裡面除了牛肉,還有牛筋牛肚)



這邊早餐的豐富程度,在熱食與中式方面勝過四季的Curate,西式與烘焙糕點則明顯Curate勝出。這邊入住的中國遊客比例非常之高,我猜飯店或許也因此在餐點方面做了調整,更迎合中國人的口味。

最後就來看看公設的部分,首先從一樓的大堂看起,一進門就可以感受到大師獨有的設計語言揉合在地馬來的圖騰顏色:

(白天實在因為到處都是人沒辦法完整拍,但晚上的光影效果比白天更迷人)

(滿滿的木作加上蓊鬱的綠植,真的有種來到Edition Toranomon的感覺)


(二樓往下拍)

(通往二樓的樓梯,盡頭的餐廳就是China House)

飯店的泳池跟健身房,位於五樓,並且在locker room裡面設有烤箱與蒸氣室,遠比Kimpton KL完善許多:

(健身房還有自己的名字)


(占地很大,器材也算齊全)
(大概是Kimpton KL健身房的四倍以上吧)

(有小cable機,太棒了)





(光是衝著這個健身房,這邊就會是我想回訪的一大因素)

(健身房通往外面的泳池竟然還有如此豪華氣派的休息區域)



(有戶外按摩池)

(躺椅非常舒適)


(但基本上沒有服務,看在是四季的三分之一價完全可以原諒)
(畢竟更貴的Kimpton KL也是完全任你自生自滅,泳池還更小)

(泳池旁邊竟還有一大片的綠化區域)

(這邊的休息區讓我想起Ritz Carlton Bangkok)


(下面有池子造景的就是這次無緣的日式餐廳Enzo)

(從泳池可以通往locker room)


(有躺椅可以休息)


(這邊不管是烤箱還是蒸氣室都是設定一個小時會自動關閉,節約能源)

(也因此這邊是我去過最不熱的三溫暖,說實話有點可惜)


(光看這木柵與實木置物櫃以及灰色地磚,完全就是會出現在日本奢華酒店的樣子)





而除了五樓的泳池之外,其實飯店有個更高的高空泳池在32樓,只是必須下到大廳樓層,從Residences那邊搭電梯上去:

(經過這片小森林)

(通往Residences的專屬大堂)


(Residences的房間在23樓以上)


(現在不限於Residence的住客,所有人都可以來)



(但是除了過濾水以外什麼都沒有,冰箱裡也是空的,也不見咖啡機或是茶包的蹤影)

(戶外的座位)

(高空泳池,這邊只有遠處那兩個躺椅所以非常競爭,旁邊都是沙發座)

(泳池的尺寸比飯店的更大一些,視野也更開闊)

(但如果沒搶到躺椅,就只能坐在這裡休息)


在比較過兩邊的泳池之後,我必須說飯店樓層的泳池還是完善許多,不曉得入住Residences的住客是否也能去使用?如果可以的話真的是一大利多。

感想:超高規格超高CP值的品牌旗艦

Hyatt Regency一般給人的感覺不脫高階商務,但KL這間硬生生做出了有如城市綠洲渡假村般的規格。

撇開它那不在一般遊客所熟知的市中心區域的地理位置 (但距離高級住宅區Mont Kiara僅兩三公里,那邊商場餐廳選擇就很多),就飯店的硬體與服務本身,它絕對是我心目中KL Hyatt遙遙領先的No.1,也是我唯一會想回訪的。

簡單總結來說,Grand Hyatt有年代感房間感覺老舊且服務水準參差不齊儘管位置最市中心 (小知識,這間是汶萊蘇丹指定下榻,友人告訴我的) (喔我三年前住過了只是一直發懶沒寫出來),Park Hyatt那個設計完全對不起它的價位唯一值得稱讚的只有99樓的泳池公設,Hyatt Centric是工業風設計感位置也便利但房間缺少細節流於簡陋且服務很冷淡,唯獨HRKL可說在除了位置稍偏之外各方面都取得非常優秀且平衡的成果。

如果下次回訪,我很可能會想嘗試這邊的Residences房型,最小的從65 sqm起且每間房都有浴缸跟免治馬桶與廚房洗脫烘衣機,很適合擺在旅途的後面幾天。在KL也住了不少飯店,HRKL目前在我心中是僅次於四季FSKL的存在,倘若年末隔壁的Aeon Mall開了之後就更加便利了。









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