Ai Fiori-物有所值的紐約一星餐廳

時間：2017年7月
地址：Langham Place New York
價位：French Restaurant Week, Lunch set USD 38
推薦指數：★★★★
心得：份量實在，不矯揉造作的米其林一星
Information

Service	8
Food &Beverage	8.5
Generosity & Value	9.5*
Environment/ Atmosphere	9

*以French Restaurant Week所推出的菜單跟價位而言

到紐約的那段期間，正好趕上French Restaurant Week，於是在漢堡披薩熱狗沙拉等以外，多了價格可親的選擇。參加的餐廳都會推出非常優惠超值的午間或晚間套餐（周末除外），今年的價位是：午餐USD 19 or 38，晚餐USD 38, 78, or 178，可見午餐是最划算的一餐。

(Langham Place New York的大廳櫃台)

(往二樓餐廳的旋轉樓梯)

而Ai Fiori則是所有餐廳裡，唯一登上米其林指南的星級餐廳。USD 38可以吃到3-course的套餐，C/P值非常高，且恰好LPNY離我當時住的Hyatt House New York/ Chelsea不遠，於是把握活動的最後一天，從HHNYC退房後步行前來享用午餐。

(餐廳入口：這一區是吧檯的位置)

(正式用餐的的地方，裝潢明亮可親，不會太感到拘謹)

入座後侍者前來並帶來一般的午餐menu，詢問有關餐廳周的活動後，他帶來了活動的專屬套餐菜單：

(平常兩道菜的午間套餐要價USD 49，三道菜得花USD 65，活動期間可說是半價優惠，不來吃太對不起自己)

(這份是平常的菜單，想當然爾是選擇前者)

考慮到所選擇的前菜與主菜，侍者建議佐杯Rose，以下就是當天的餐點內容：

(terrine de porc，肉塊大且扎實，個頭是今年在MO Tokyo的一星法國餐廳Signature吃到的1.5倍大)
(米國真的甚麼都比較大)

(除了肉派有付脆脆的烤麵包，席間也有另外再給)
(以我現在減少碳水化合物攝取量的情況，只有PH BKK餐廳The Embassy Room的麵包能讓我失守)

(主菜選了bouillabaisse，上桌時由侍者將湯倒入)

(非常傑出的一道，湯鮮且醇美，海鮮的調味與烹煮火候都恰到好處)

(隨湯附的燒餅烤麵包塊)

(甜點Petit Gâteau，巧克力與新鮮莓果與莓果醬非常合拍)

(配著甜點叫了一杯咖啡)

(這一餐的帳單，加上約20%的小費給了整數USD 75)

儘管已經是在優惠的情況下，周間的午餐還是得花上不少錢，畢竟是全世界消費水準數一數二的紐約。

餐點內容不錯，服務不是太熱情，但也還算有禮，一星拿的合情合理。今年三月的東京行也嘗試了MO Tokyo的米其林一星Signature，大概是相近的水準。倘若以這樣的標準來看，曼谷年底發表米其林指南，我認為PHNY的The Embassy Room至少可以摘下一星，上看兩星。

這次還跟同學去Jean-Georges吃了午餐，碰上了不太愉快的經驗，這樣的服務拿三星實在太說不過去，改天再寫一篇詳述。