心得：推薦給喜歡悠閒度假，享受靜謐美好的人
入住房型：海景客房 (10坪) 升等為海悅客房 （12坪）
訂房方式：官網
價 格：NTD 11500, 房價含無國界料理晚餐及精緻早餐各兩客，戶外景觀泳池免費使用，房內Mini
Bar免費使用，全館免費無線上網
交通方式/地理位置：位於墾丁國家森林遊樂區內，可提前聯繫飯店安排免費接駁
個人評比：8.3/10
Service
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9.5
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Rooms
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8
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Food &Beverage
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7.5
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SPA & Fitness
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5*
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Attention to Detail
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8.5
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Generosity & Value
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9
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WOW/ Hip Factor
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9
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Architecture & Design
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9
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Location
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8
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Fit to Promise
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9
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*：只針對健身房，SPA未使用
為了慶祝好友Y的生日，也順便找個理由給自己重回墾丁，並探訪這間在其他朋友口中讚不絕口的旅店。
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| (華泰瑞苑的入口，一抵達就能感受靜謐溫潤的氣質) |
瑞苑很貼心地有安排自高鐵左營站的免費接駁，但需提早預約。不過去程的時間(14:15)並不是那麼好，為了不浪費一絲一毫寶貴的時間（當然，與投注在時間上的金錢），我們花了錢買了中午的墾丁快線下去。如果有意以同樣方式前往的人，記得上車時告知司機要在＂墾丁牌樓站＂下車，而當車行經恆春轉運站時，提前打電話告知飯店，飯店就會安排接駁的小巴出發前往。
公共環境：優雅靜謐
一抵達瑞苑的入口，鐵鏽色的大門與線條簡潔純白建築便深得我心。沿著階梯而下抵達大廳，開闊的空間輔以令人心神安寧的大地色調，讓人倍感心曠神怡。
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| (入住海悅客房以上的房型，可享每日1000元租借BMW房車的方案) |
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| (迎賓飲料洛神花茶) |
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| (線條簡潔俐落的家具，配上天光雲影特別顯得低調優雅) |
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| (大廳的一側通往保存良好的蔣公書齋) |
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| (裏頭的家具桌椅都完整保留下來) |
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| (這兩張單人床，嗯，總覺得看了毛毛的) |
除了大廳讓人留下良好的第一印象外，瑞苑在其他地方的細節處也下了不少工夫。瑞苑跟瑞舍，畢竟系出同門，在不少設計細節上可見相似之處，但前者因為渡假村的定位與屬性，在建材與色彩的選用上較為輕盈；後者的商務取向，則從較為沉穩的色調可見一般。
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| (遙望遠處的大尖山) |
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| (廣闊的標準泳池) |
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| (地上的大西洋棋盤) |
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| (餐廳的室外座位) |
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| (早餐與晚餐皆在此使用) |
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| (落地窗篩進大片天光，整體空間營造舒適高雅) |
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| (SPA與健身房在園區的另一角，可惜設備有些簡單) |
房間：素雅舒適
被升等到海悅客房，房間大小其實變化不大，也都有眺望山海美景的陽台，主要是多了沙發區。
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| (進門後左手邊為衣架與置物櫃，開放性的設計減少空間的壓仄感) |
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| (兩小床的房型，前面比海景客房多了一個休憩的沙發，較為開闊) |
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| (房內的Minibar都是免費讓房客使用的，包括放在床上的餅乾籃) |
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| (很貼心地提醒當天日落時間，不錯過夕照美景) |
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| (Minibar，以及Nespresso咖啡機) |
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| (冰箱裡的飲料也都免費，但只有台啤一瓶，兩個酒鬼看了互視一笑) |
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| (每天給三顆膠囊) (依據在Park Hyatt Tokyo的經驗，其實奶精坐的位置應該本來是放膠囊的吧) |
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| (Twinings與TWG的茶包，給的大方) |
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| (飯店給的藤編拖鞋，而且鼓勵房客帶回家重複使用，太感人了) (兩個歐巴桑性格的人立刻原裝收進包包裡) |
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| (是穿衣鏡也是電視，現在似乎很流行這一套) |
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| (有陽台可以遠眺美景) |
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| (晚上在此迎著徐風，與朋友小酌閒談，好不愜意) |
跟華泰瑞舍一樣，這邊的浴室空間規畫並不大，但空間運用的很徹底：
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| (雲紋大理石牆面讓我想起Sofitel So Bangkok的房間) |
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| (用的是上山採藥的沐浴備品，另外準備薰衣草味的浴鹽，可以舒服地泡個澡) |
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| (浴缸的旁邊有電動天窗的操控面板) |
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| (噹啷！竟然看不見星空而是全面反射浴缸的鏡面，好害羞) |
餐點：仍具進步空間
因為朋友也是饕客一名，先前網路搜尋時，看到牡丹灣的下午茶竟然是茶葉蛋地瓜這類的東西吃到飽，難免心生疑慮；加上其他人分享瑞苑的晚餐照片，看起來很不錯，於是訂了一泊二食的專案。而是先也特地跟飯店告知此行是為友人慶生，希望能有驚喜安排。
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| (精緻可喜的三道開胃小點，海味十足) |
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| (生魚片，鮮度不錯) |
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| (半隻野生龍蝦，size比泰國的河蝦還小，而且蒜蓉鹹味過重，吃不出龍蝦的鮮甜) (我說的泰國河蝦是Ayuttaya river prawn，不是台灣人所熟知的大頭蝦) |
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| (最失敗的就是這個春雞，調味不足而肉質略為乾柴) |
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| (很清淡養生的竹笙菇湯) |
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| (飯後甜點，很不酥的千層派) |
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| (看了有點傻眼的生日驚喜，起碼甜點也換個蛋糕來吧！) |
早餐是採套餐的方式，分中式與西式兩種。
我點的是西式早餐：
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| (麵包是可以一直續加的，而水果真的就是給這樣，我完全沒有先偷吃才拍照) |
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| (因為禽流感，所以只能做全熟的egg benedict) |
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| (這道粥品倒是挺好吃的，黑糖糖蜜與堅果帶出淡淡香氣，很舒服的味道) |
朋友的中式早餐：
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| (好幾道小菜，視覺上看起來豐富許多) (但其實小番茄，炒菇，跟花椰菜在兩套餐都有出現) |
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| (鹽烤鯖魚) |
早餐的內容尚可接受，不過不曉得是否是我的標準過高，我住到現在的經驗裡，真的早餐能讓我稱讚的屈指可數。瑞苑以這麼精彩的建築設計跟貼心的服務熱忱，如果在餐飲水準上能更加把勁，更足以讓這次的住宿經驗近乎完美。
感想：氣質內涵兼具的出色旅店
瑞苑價位上不算便宜，而入住後，除了其餐飲水準小有遺憾以及在SPA跟健身房稍嫌簡陋外，在硬體設施與服務品質上，我非常的滿意，也很訝異台灣能有這麼出色與值得驕傲的飯店。墾丁在沙灘旁的飯店，平心而論水準並不突出。如果重視住房品質且預算較寬鬆的人，我認為這是目前墾丁地區最棒的飯店，值得好好細細品味。
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