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目前顯示的是 2018的文章

2019香港‧澳門米其林指南名單 (米芝蓮酒店名單)Michelin Guide Hong-Kong Macau 2019 (Hotels)

(圖片來源) 詳細餐廳與旅館名單 詳見於此

Shibuya Stream Excel Hotel Tokyu-玩味復古氛圍的現代化商務精品旅館

推薦指數: ★★★★ 心得:Tokyu集團跟三井集團同天強碰開張的新商務飯店,交通生活機能超級便利完善 Official Website Shibuya Stream

2019東京米其林指南旅館名單- Michelin Guide Tokyo 2019 (Hotels):波瀾萬丈大重整

(圖片來源) (2018. 11. 27網站先行揭露 )

Conrad Osaka- 越夜越美麗 (公共設施與餐飲)

推薦指數: ★★★★ ★ 心得:飽覽大阪美麗夜景,光影交織下令人目眩神迷 Official Website

Conrad Osaka- 大器沉穩,現代都會瀟灑風格 (Deluxe King Room)

推薦指數: ★★★★ ★ 心得:去年甫開業就入選米其林紅5酒店,裝修硬體確屬一流 Official Website

2019曼谷/普吉島‧攀牙府米其林旅館名單- Michelin Guide Bangkok/Phuket & Phang-Nga 2019 (Hotels)

(圖片來源) 詳細餐廳與旅館名單 詳見於此

JL TPE-KIX, NRT-TPE business class (Sky Suite II) & TPE Sakura Lounge- 日航台北-大阪,成田-台北商務艙與桃園機場貴賓室

雖然今年被Skytrax評比為五星航空,但我怎麼覺得在餐點與服務上跟過去比,水準有下滑之虞?

2019首爾米其林旅館名單- Michelin Guide Seoul 2019 (Hotels)

(圖片來源) 詳細餐廳與旅館名單 詳見於此

CX BKK-HKG-TPE Business Class (a330+a359)+ BKK Sakura Lounge 國泰航空曼谷-香港-台北商務艙+ 日航曼谷機場貴賓室

個人意見:環境跟酒水還是CX貴賓室勝

Waldorf Astoria Bangkok- 正常水準發揮的出色表現 (公共設施與餐飲篇)

推薦指數: ★★★★ ★ 心得:相較於客房,Andre Fu與其他設計團隊在公共空間的打造上顯然出眾許多 Official Website

Waldorf Astoria Bangkok- 質樸典雅,曖曖含光 (Deluxe King Room)

推薦指數: ★★★★ ★ 心得:一個會讓人日久生情的地方,第一眼雖不若同設計師作品的Andaz Singapore叫人驚豔,但整體環境氣氛與服務熱忱皆屬上乘。 Official Website

CI 833 TPE-BKK Business Class and TPE DYNA Lounge: 華航A359商務艙+桃園機場貴賓室

感謝颱風山竹促成此段航程

2019京都˙大阪米其林指南旅館名單- Michelin Guide Kyoto˙ Osaka 2019 (Hotels)

Oct.9, 2018發表 今年注目焦點:黑2以下沒有任何飯店上榜+大換血的京都名單+ 日航酒店、Brighton Hotels與Daiwa Roynet飯店全數出局

Four Seasons Seoul- 設施完善一流,行政酒廊略教人失望

推薦指數: ★★★★ ★ 心得:泳池健身房堪稱一流,行政酒廊服務稍嫌被動 Official Website

Four Seasons Seoul- 絕佳的奢華體驗 (Club Room)

推薦指數: ★★★★ ★ 心得:首爾唯一米其林紅5酒店,整體水準絕對扛得起這個等級 Official Website

2018新加坡米其林指南旅館名單- Michelin Guide Singapore 2018 (Hotels)

(圖片來源) 詳細餐廳與旅館名單 詳見於此

Hotel28 Myeongdong- 電影工業風精品旅店

推薦指數: ★★★★ 心得:往返機場方便,周邊店家繁多熱鬧 Official Website

Asiana TPE-ICN Business Class and Lounges (韓亞航台北-首爾商務艙及貴賓室)

台韓航線的合理價位選擇之一

Wyndham Grand Phuket Kalim Bay-物超所值的無敵海景Villa

推薦指數: ★★★★ 心得:雖然稱不上真正豪華,但性價比高,且風景極為開闊壯美 Official Website

Rosewood Phuket-餐飲水準極高,服務細心積極 (公共設施與餐飲服務)

推薦指數: ★★★★ ★ 心得:從硬體設施到服務應對,在在演繹了甚麼叫做奢華酒店的風範 Official Website

Rosewood Phuket-溫潤上乘,近乎完美 (Ocean View Pavilion)

推薦指數: ★★★★ ★ 心得:從硬體設施到服務應對,在在演繹了甚麼叫做奢華酒店的風範 Official Website

Conrad Bangkok-公共設施與行政酒廊

推薦指數: ★★★★☆ 心得:行政酒廊人員服務極佳,餐點亦豐富。 Official Website

Conrad Bangkok-老派的紳士風華(Executive Suite)

推薦指數: ★★★★☆ 心得:儘管室內裝修略顯過時陳舊,但性價比極高且服務熱心細膩。 Official Website

Pullman Bangkok Hotel G- 公共設施與行政酒廊

推薦指數: ★★★★ 心得:老酒店新內裝,明亮的室內採光與純白設計主調十分討喜 Official Website

Pullman Bangkok Hotel G- 改裝後的明亮潔白 vs. 舊時的保守豪華 (G Suite+ Executive Suite)

推薦指數: ★★★★ 心得:老酒店新內裝,明亮的室內採光與純白設計主調十分討喜 Official Website

EVA Air TPE-BKK New+ Old Royal Laurel Class and Lounges (長榮航空台北-曼谷新舊皇璽桂冠艙與貴賓室)

(BR211,新塗裝客機) 新舊塗裝的兩種77W產品

HOTEL THE CELESTINE TOKYO SHIBA-風格華美獨特,水準之上性價比極高

推薦指數: ★★★★  心得:全天候供房客免費使用的Lounge與空中庭園是其亮點,房內備品品質佳,裝潢上乘高雅 Official Website

再訪Ascott Marunouchi Tokyo- 人品大爆發的快感 (One- Bedroom Premier)

推薦指數: ★★★★ ★ 心得:以東京的市場而言相對合理的房價,宛如自己夢想中的家 Official Website Japanese Official Website

再訪The Tokyo Station Hotel- 食物依舊精采,服務欠缺主動性 (早餐篇)

推薦指數: ★★★★☆   心得:早餐比以往更加豐盛,依舊是我心目中東京飯店早餐的No.1 Official website

再訪The Tokyo Station Hotel- 維持良好,服務更勝以往 (South Wing Superior Twin Room)

推薦指數: ★★★★☆   心得:早餐比以往更加豐盛,依舊是我心目中東京飯店早餐的No.1 Official website

Le Grand Kyu Karuizawa (ルグラン旧軽井沢)- 露天溫泉超讚,餐食亦美味

推薦指數: ★★★★ 心得:晚餐跟早餐都很美味,房間簡單大方,露天溫泉尤其好。 Official website

Hyatt Centric Ginza Tokyo (東京銀座凱悦尚萃酒店)-活力風尚、人文薈萃

推薦指數: ★★★★ 心得:鬧中取靜的銀座巷子內,出色地將品牌的年輕取向與在地人文元素精準呈現 Official Website

Andaz Singapore- 無一處不美 (客房與設施篇)

推薦指數: ★★★★ ★ 心得:東南亞首間Andaz,濃厚的在地人文氣息與舒適居家氛圍 Official Website

Andaz Singapore- 無一處不美 (Andaz Studio Suite篇)

推薦指數: ★★★★ ★ 心得:東南亞首間Andaz,濃厚的在地人文氣息與舒適居家氛圍 Official Website

InterContinental Kuala Lumpur- 傳統豪華商務

推薦指數: ★★★★ 心得:擁有豪華氣派大廳但房間略顯陳舊遜色 Official Website

CX+MH+JL的環球票之旅II: SIN-NRT-TPE+ 樟宜機場dnata貴賓室與成田機場Sakura Lounge

終於坐到日航最新商務艙座椅-Sky Suite III

CX+MH+JL的環球票之旅I: TPE-HKG-KUL-SIN+ 國泰香港機場貴賓室玲瓏堂(The Deck)與馬航吉隆坡機場貴賓室 (Regional Golden Lounge)

感謝CX始終不願放出HKG-SIN的商務艙位子跟超級熱心禮貌的一位Marco Polo客服,促成了這段旁人看來無比牙給的旅程的產生

2018曼谷米其林旅館名單- Michelin Guide Bangkok 2018 (Hotels):亂七八糟,莫名其妙

(圖片來源) 詳細餐廳與旅館名單 詳見於此 Mar. 27, 2018: 新增個人充滿偏見的感想跟實際的泊記

Hotel Indigo Kaohsiung Central Park- 餐飲、公共設施與其他客房篇

推薦指數: ★★★★☆   心得:除了健身房小以外,從服務到客房都水準之上的好飯店 Official Website

2018台北米其林指南完整名單- Michelin Guide Taipei 2018 (餐廳+旅館)

圖片來源 詳細餐廳與旅館名單 詳見於此 善意提醒:通篇充滿作者一己的偏見,請慎入

The House On Sathorn- 走入時光機的往日華美情懷

時間:2018年2月 地址:  106 North Sathorn Road, Silom, Bangrak, Bangkok, BTS Chong nonsi步行三分鐘,W Bangkok旁 電話:Tel: +6623444000 價位:周間午餐套餐2-course THB 640++起 推薦指數: ★★★☆ 心得:老房子賣當代fusion料理,環境氣氛極佳但食物略嫌普通 Information

The Sukhothai Bangkok-環境一流,客房老舊失修

推薦指數: ★★★☆ 心得:曼谷老字號奢華酒店,腹地廣大且綠意盎然,但房間真的得好好整理跟翻修 Official Website

Hyatt Place Bangkok Sukhumvit (曼谷蘇坤蔚凱悅嘉軒飯店)- 裝修簡逸,服務熱情(餐飲、公共設施、心得篇)

推薦指數: ★★★★☆ 心得:Hyatt集團插旗曼谷的最新物業,市中心繁華區好立地,Phromphong區住宿唯一之選。 Official Website

Hyatt Place Bangkok Sukhumvit (曼谷蘇坤蔚凱悅嘉軒飯店)- 裝修簡逸,服務熱情(套房與客房篇)

推薦指數: ★★★★☆ 心得:Hyatt集團插旗曼谷的最新物業,市中心繁華區好立地,Phromphong區住宿唯一之選。 Official Website